意大利麵條配橄欖及蕃茄醬

1. 煮
將意粉加入滾水煮熟，約8-10分鐘。
2. 煮爛過濾
將3杯蕃茄醬加入食物處理機(攪拌機)攪至滑身。
3. 炒
倒入橄欖油至一大的平底鍋加熱，加入紅椒粒帶出味道然後加入混合了不的橄欖油。用中火炒約3分鐘。
4. 慢慢地煮
將中火減至小火，將蕃茄醬加入煮約10分鐘。
5. 過濾
當意粉煮熟，用濾器過濾多剩的水，但要留起1/4杯水。將意粉加到剛煮的醬汁並混合. 如意粉加到醬汁後太乾的話，可加入預留的1/4 水。
6. 上碟
刮適量巴馬臣芝士碎和切成條狀的羅勒葉撒到意粉上。


1 包意粉
1/4 杯橄欖油
1 1/4 杯混合的橄欖油
1/2 茶匙紅椒粒
3 杯蕃茄醬
1/2 杯巴馬臣芝士碎
1/2 杯羅勒葉，切成條狀

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